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1/17/2009 热烈祝贺，2009年度，felix家庭作坊松糕大会完美落幕！再次祝贺，一年一度历时两天的felix家庭作坊松糕大会完美落幕！ 本次参与人员： 老爸、老妈、姨妈还有我（当然，我的主要任务就是不添乱而已。。。） 排名不分先后，特此申明！ 本次大会再次为我们呈现出了一片团节友爱、互帮互助的良好氛围！在这里我们要再次感谢以上几位参与人员，正是由于他们的努力，本次大会产生了128块松糕，为历届大会以来产量最高的一次！大家鼓掌~~~啪啪啪~啪啪啪~~啪啪啪~~~
1/16/2009 地瓜圈圈包~要说起来，从开始做西点，也做过好几只吐司了。 说实话，虽然前几次做出来的东西光从照片上看还像模像样的，但真实情况也只有真正吃过的我自己才心里明白啊。。。 那叫一个无奈啊。。。这话怎么说呢？ 干啊！每次做出来的吐司总是感觉太干，而且硬梆梆的，虽然每次都是严格按照配方上的比例投的料，但总是做不出外面面包房里的吐司那种松松软软的感觉，可偏偏我就是喜欢那种松松软软的口感！（难不成我天生就是吃软饭的料。。。-_-#）所以一段时间来，妈妈每次叫我做吐司我都有些不大情愿，因为老也做不好，所以那个怨啊。。。 前两天心血来潮突然想做南瓜酥，妈妈说家里南瓜正好没了，干脆就用做地瓜馅的吧。我想反正南瓜馅和地瓜馅也差不多，应该没问题就答应了。等妈妈帮我把地瓜蒸好了，这才发现家里的猪油根本就不够做酥皮了，那这些个蒸好的地瓜怎么办啊。。。 没办法，既然是我招出的麻烦还是我来解决，当天晚上做了一只“地瓜戚风”，做出来戚风真难看，但吃着倒也马马虎虎，但是关键问题是还有好多地瓜呢。。。唉，继续努力吧！ 因为才做了戚风，这下也只好硬着头皮做吐司了。 以前每次按着配方里的比例投料都做得太干，所以这次一不做二不休，干脆加大投水量！ 这真是不加不知道，一加甩不掉啊！这面团实再是太粘手了，我光摔面团就摔了一个多小时，好在经过了几次摔面团的洗礼，手也不会像第一次那么酸了。 然后还是一如既往地“一次发酵--排气--整形--二次发酵”，当然！断然不能忘了这次做吐司的首要任务，那就是要消耗掉那些地瓜！ 我先把蒸熟的地瓜捣成地瓜泥，再加上糖粉扮匀，最后在“整形”的时候圈进面团。OK~任务完成！ 剩下来的就是进烤箱了。由于我是第一次加那么大的水量，也不知道会是个什么结果，我怀着忐忑不安的心情把吐司模放进我那台连温度都调不准的破烤箱，心想会不会还是太干？会不会因为太湿而里面不熟？听天由命吧！ 40分钟后，我把吐司模从烤箱里拿出来，掀掉盖子一看，表皮颜色还不错，用手轻轻一按，明显有和以前不一样的松软感！ 我那叫一个兴奋啊！马上小心翼翼地拿餐刀退模，当我把吐司倒扣出来用手一按吐司四周和底部，那种松软感更明显了！ 我的感觉告诉我，这次的吐司和之前做的不一样！ 等吐司放凉后，我拿出了我家切吐司专用刀，自信满满地切了一片下来。 那手感~那叫一个舒服！看着那一条条一圈圈金黄色的纹路~那叫一个漂亮！放进嘴里一咬~那叫一个松软QQ！ 对！就是这个！这才是我要的吐司！！！满足了，终于做出了第一个让我自己满意的吐司了！干吐司的阴霾就此一扫而空了！取而代之的是我对吐司的一片热情！ 吐司啊！等着我再次临幸你吧~~~哇哈哈哈~~~~ PS ：最后我要感谢我的妈妈，要不是她的提醒，我差点忘了把这次的作品拍照留念了。。。
1/8/2009 神舟HP550入手在网上看了半个月的笔记本，由于预算吃紧，所以最终还是被神舟的“高性价比”所吸引了。。。 昨天下午，杀到徐家汇太平洋一期，逛了几个神舟专卖店，做了些了解，最终谈下在4000的原价的基础上再加50元，保完美屏，带发票，送一个包+一个鼠标（两个破烂货不要白不要）。 经过验箱、开箱验机、验屏，都没什么问题。后来他们还问我要不要贴膜，全套80块。我说得4千块的本本随便用用啦，还贴什么膜啊！ 把本本拿回家，老爸问了多少钱后说了句“不是还有2、3千的笔记本吗？”，我只对他说了句“那你怎么不说还有2、3万的笔记本呢？这个配置这个价钱算便宜的了！”他看了我一眼也没什么好说的了。 重新装了XP系统,用了一晚上。 怎么说呢，模具还算可以，但毕竟是便宜货，某些细节上还是略显粗糙。键盘的手感也算比较满意，虽说肯定比不了苹果、SONY之流，但在我摸过的本本里，也算是过得去的了（也许因为是新键盘的关系吧。。。）。屏幕在默认状态下个人认为太亮，也有可能是因为我比较喜欢看暗一点的屏幕，谁让人家神舟用得是“高亮宽屏”呢。。。自己调暗些呗，不过色彩真的不怎么样，一般般，反正看过SONY和东芝本本的屏，再看看这块屏。。。没语言了。。。便宜货就是便宜货，没啥好说的。 因为也只是普通运用，也没运行什么游戏，所以本本的散热系统还没受过考验，不过就一般情况下也就左掌托的位置能感觉到微微的热量。一般情况下，整机声音很轻，反正我的台式机和它同时开着的情况下，只能听到台式机的声音。但是如果读光盘的话，光驱的声音貌似有些吓人。。。 总得来说，这台本本还是对得起他的价钱的，同样的配置换了其他品牌，少则加个几百，多则加个上千才能拿得下来，所以也不能有太高的要求了。 但是在这里我还是要鄙视一下神舟和他们专卖店的销售员！！！ 先说神舟，这款本本经过降价和芯片升级，某些配置明明已经发生改变了，但神舟的官网上竟然没有更改。老版本的HP550上带有摄像头和麦克风，改版后明明把这两样都去掉了，但在官网的介绍上竟然还标着内置麦克风。。。这不是误导消费者嘛！ 再说神舟专卖店销售员，不是我说什么，他们的业务知识比神舟做官网的SB还要SB！不然就是他们存心在欺骗消费者！因为他们竟然说这款本本还带着摄像头和麦克风。。。 算了，反正摄像头我本来就不需要，没有麦还是有些小小的遗憾啊。。。现在只要这台本本不出问题也就无所谓了。怎么说我也算是支持一下国货了~~~嗯嗯~值得表扬！希望神舟不要让我失望啊！
1/1/2009 婚礼的祝福时间一秒一秒一秒 你和他 我的请贴是你的喜贴
最后还是请允许我小小的矫情一下。。。 |
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